胡封，东汉末年权臣李傕（jué）之外甥，为骑都尉。

兴平二年（195年），李傕等人相互争权夺利，矛盾越来越激化。二月，樊稠欲带兵向东出关，向李傕索要更多的士兵，李傕顾忌樊稠勇而得人心，又因为当初樊稠私自放走了韩遂。于是让樊稠过来参加会议，使胡封在会议上勒杀樊稠。